科普：蛇莓是蛇的食物吗？
蛇莓（Duchesneaindica (Andr.)Focke）是蔷薇科最常见的多年生草本植物之一，由于其对环境和土壤要求不严格，在田间地头、山坡、草地、沟边等潮湿位置经常可以看到它的身影，其叶片倒卵形至菱状长圆形，先端圆钝，边缘有钝锯齿，两面皆有柔毛，和我们常吃的草莓的叶片类似；蛇莓的花单生于叶腋，花瓣倒卵形，黄色，先端圆钝；雄蕊多数，一般20-30个；心皮多数，离生。
蛇莓果实颜色鲜红，甚是好看！蛇莓还有很多其他的名字，比如蛇泡草、龙吐珠、老蛇泡、蛇蓉草、蛇皮藤、蛇八瓣、蛇不见、蛇葡萄、蛇果藤、蛇枕头、蛇含草、蛇盘草、麻蛇果、九龙草、蛇婆、蛇龟草、血疔草、野草莓等，这么多名字都和“蛇”有关，难道它是蛇的食物吗？蛇莓外形和草莓很相似，但是它的色泽比草莓更加通透，看上去更加诱人。这么漂亮果实，味道怎么样？是不是口感比草莓更好？
从小就听说蛇莓有毒，老人们说蛇莓是蛇的食物，还有的老人说蛇果旺盛的时候正是蛇出洞的季节，很多蛇莓可能被蛇爬过或者舔过！我们在蛇莓成熟的果实上经常会发现一些类似泡沫的液体，有的老人说这是蛇的“吐沫”，实际上这是沫蝉科昆虫肛门分泌物与腹部腺体分泌物形成混合液体，再由腹部特殊的瓣引入气泡而形成泡沫状，可使若虫不致干燥和受天敌的侵害。有蛇莓生长的地方是不是蛇比其他位置多，这的确没有见到相关的报道，但由于蛇在人们心目中的印象不是很好，特别是南方野外很多蛇都是毒蛇，既然毒蛇爬过来了，那这种果实也就带上“邪恶”色彩，老人们是为了孩子们的健康和安全才会说那蛇果有毒的吧！
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蛇莓虽然颜色鲜艳诱人，口感究竟如何？笔者细细品味了蛇莓的果实，的确没有什么特别的味道，也没有甜味，口感也非常一般，的确不适合做水果食用。据报道，实际上蛇莓是有轻微毒素的，但是由于蛇莓的毒素比较少，只要不过度食用就没有中毒的危险。蛇莓虽然在食用方面没啥价值，但是根据《本草纲目》、《别录》、《食疗本草》以及现代部分文献报道，蛇莓具有较好的药用价值，比如蛇莓全草都可以入药，对清热凉血具有一定的疗效，可以治伤风感冒，咳嗽，哮喘，风火牙痛，口舌生疮等病症。
传统中医还认为蛇莓还有治蛇咬的功效，比如在《日华子本草》中记载，蛇莓“通月经，熁疮肿，敷蛇虫咬。”《生草药性备要》中也记载了蛇莓可以“治跌打，消肿止痛，去瘀生新，浸酒壮筋骨。现代医学也发现蛇莓具有很高的药用价值，比如在蛇莓中发现了含有抗癌和抗肿瘤的物质，现在蛇莓在各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等的临床治疗中经常被使用。另有研究指出蛇莓内有的物质具有部分雄激素样和组胺样作用，对平滑肌具有一定的影响和对心血管系统具有短暂的降压作用。还有研究发现蛇莓提取物对金黄色葡萄球菌等7种常见致病菌具有较强的体外抑制作用。
蛇莓虽然名字令人想到这是蛇的食物，还有小毒，但是其药用功能的确不可小觑！
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