为什么吃辣椒后会流鼻涕?

其实人的鼻腔内时刻都有鼻涕的存在,即使人感觉不到,鼻粘膜也在分泌液体。这些液体中含有溶菌酶等免疫成分,能够杀灭病毒和细菌,还可以对吸入的空气进行加温加湿,并在此过程中吸附空气中的灰尘、花粉等脏东西和有害物质,避免这些外界物质对呼吸道产生刺激或造成感染。

如果鼻腔受到了刺激或被感染,鼻粘膜就会分泌更多粘液来保护鼻腔,此时,鼻涕明显增加,我们就会感受到它的存在了。

让辣椒具有明显刺激性辣味的主要成分是辣椒素(一种生物碱),辣椒素会刺激痛觉感受器,使人产生一种类似被火灼烧、疼痛的感觉(所以辣是一种痛觉)。

人的鼻腔与口腔是相通的,辣椒素不但会刺激口腔,还会通过鼻腔与口腔的相接处刺激鼻腔的感觉神经末梢。

有时甚至还会刺激到眼睛,泪腺为了保护眼睛会大量分泌泪液,眼睛和鼻腔也相通,泪液就会通过鼻泪管进入鼻腔。所以当你吃了太辣的食物时,就会出现涕泗横流的情况。

责编:微科普

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